Диета при диализе

1. Каждый день нужно есть продукты, богатые белком, причем белки животного происхождения предпочтительнее. Это курица, нежирная говядина, индейка, кролик.

2. Нужно ограничить потребление калия. Он содержится в таких продуктах, как бананы, апельсины, картошка, шоколад, сухофрукты, орехи. Несоблюдение этого правила может привести к осложнениям со стороны сердца.

3. Ограничить потребление жидкости. Причем под жидкостями подразумевается не только вода и чай, но и бульоны. Излишек жидкости приводят к отекам, артериальной гипертензии.

4. Нет соли! Совсем без соли есть, конечно, очень сложно. Но ее потребление нужно свести к минимуму. Соль не только вызывает жажду, но и задерживает жидкость в организме.

Сила воли у всех разная, а вкусная еда – одно из жизненных удовольствий. Поэтому, вполне понятно, что человек может не удержаться и, например, поесть любимой соленой рыбы или в жаркий день выпить слишком много воды. Это не преступление, и не надо скрывать такие случаи от врача. Он, конечно, будет очень недоволен, но если врач будет знать о погрешностях в питании, то сможет назначить специальный режим или откорректировать программу гемодиализа так, чтобы компенсировать нанесенный организму вред.